Découvrir le Kenya par les papilles

Rédigé par José - -

La diversité ethnique et culturelle du Kenya se ressent dans sa cuisine. D’ailleurs, cette dernière a hérité de nombreuses influences étrangères : anglaise, européenne, swahili, africaine et européenne. Tout cela a engendré une cuisine riche et variée.
Dans l’ensemble, les plats principaux sont à base de viande de bœuf ou de mouton. Les accompagnements habituels sont les suivants : pommes de terre, haricots et bananes plantains, s’agissant de faux fruits, plus riches en amidon que les bananes dessert. On les appelle aussi « banane cochon », « banane farine » aux Antilles, « banane poingo » en Nouvelle-Calédonie ou simplement « banane à cuire ».

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Découvrir la culture kirghize pendant un voyage

Rédigé par José - -

Le Kirghizistan n’est pas seulement riche en monuments historiques et en somptueux paysages. En y allant le temps d’un voyage, les touristes auront l’opportunité de s’ouvrir à d’autres horizons et de découvrir une nouvelle culture.

 

D’ailleurs, en se rendant dans cette contrée, les globe-trotters remarqueront que les chevaux tiennent une place importante dans la vie des locaux. Cet animal est représenté bien dans les chants, les poèmes ainsi que les épopées. Mis à part cela, chaque année, un festival est organisé en l’honneur des cheveux kirghiz, de magnifiques équidés, malheureusement, en voie de disparition. Durant cet évènement appelé « At Chabysh », de nombreux jeux sont effectués. Parmi ces activités, il y a le Kyz Kumaï, une course qui se déroule entre 2 cavaliers (fille et garçon). Ses règles sont assez simples et ludiques. Il faut que le jeune homme au galop essaie de voler un baisé à son adversaire féminin. Si au bout de 300 m le cavalier n’y parvient pas, alors, la jeune femme aura le droit de l’assaillir de coup de cravache.

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Billard convertible, le must-have d’un intérieur design

Rédigé par José - -

Le billard convertible est une véritable innovation dans le monde de la décoration intérieure. C’est un meuble original mais aussi une table de jeu en bonne et due forme. Revêtant un aspect ultramoderne, la table de billard  convertible est ainsi devenue le composant idéal d’un décor design. Quant à sa place dans la maison, les possibilités sont nombreuses.

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Immobilier : les Français en deuxième position en Espagne

Rédigé par José - -

Les Français sont les deuxièmes plus gros acheteurs étrangers du marché immobilier en Espagne. La plupart des transactions se font sur une résidence familiale. Il y en a aussi ceux qui préfèrent ce pays au climat doux pour faire de l’investissement locatif, tandis que d'autres espèrent une rehausse du marché dans les années à venir, ainsi se contentent de dénicher et miser sur les bonnes affaires. Il sied de rappeler que l’immobilier espagnol est marqué par une tendance baissière depuis l’année 2008. Aujourd’hui, elle commence à se redresser sur le littoral comme à Costa Brava. Quoi qu’il en soit, dans de nombreuses villes, les prix restent inférieurs et particulièrement accessibles pour les Français qui désirent profiter d’une vie confortable et moins chère sur la péninsule ibérique.

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Cuisine low-cost vs cuisine d’auteur

Rédigé par Stéphanie - -

   Si on pouvait représenter toute l’histoire de l’être humain sur une ligne du temps, la cuisine comme on la connait aujourd’hui n’occuperait qu’une toute petite partie. Autrefois, les personnes n’avaient qu’un ou deux repas par jour, et leurs plats n’étaient que des élaborations simples et qui n’avaient pour unique but que de résister à la journée de travail. Les seuls qui pouvaient profiter d’un bon repas étaient ceux appartenant à la classe dominante: la noblesse et la bourgeoise. Dans leurs châteaux il était possible de goûter des aliments plus exquis, de grande élaboration, et servis en grandes quantités. 

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